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剥生栗子皮的小妙招 板栗皮怎么剥容易掉 教大家个绝招

2020-02-05 21:39:07  作者:www.38zj.com  来源:时尚之家 饮食健康  查看:171次

  秋季,许多的农作物都迎来了大丰收,这不,栗子就大批量的下来了。前些日子我姐从自己家还带了些给我,虽然个头不是特别大的那种,但吃起来粉糯、香甜,有非常浓郁的栗子味,基本上吃了就停不下来。但是许多朋友都比较抗拒吃栗子,就是觉得剥起来太费劲了,今天就教大家一个我自己使用的“绝招”,一开一个准,轻松剥出完整栗子。

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  大多数朋友在煮栗子的时候,都还是会采用以前的老方法,就是在清洗好的板栗后面用剪刀划“十字”,虽然煮的时候会让水进去,让栗子比较好剥,但并不是个个都是完整的。

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  建议大家将栗子煮熟后用凉水多过滤一下,正所谓“热胀冷缩”,就是为了栗子肉能尽快的回缩,在栗子皮还有栗子肉中间形成一个比较大的空隙出来,这样大家在剥的时候就会比较容易。其实大家可以借助一些小工具,就比如划口子的时候,可以用那种开壳器,每个只需要夹两下就能轻松完成。

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  不知道大家喜不喜欢吃糖炒栗子,但是我见到过的糖炒栗子,基本上都是不开口的,许多朋友就会问,那怎么吃?要是真想吃怎么都有办法,不论是掰、啃,还是压,只要能吃到就会想办法。

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  今天就大家一个开栗子的“绝招”,拿到一个不开口的熟栗子时,首先找到比较平坦的那一面栗子,然后用指甲在上面横着或竖着划一道杠,然后用手按划线的方向用力一挤,栗子壳就会被轻松的挤开,只要是栗子煮的好、炒得好,基本上这个方法失败的几率很小,轻轻松松就能剥出完整栗子。

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