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芝麻鸡排

2015-01-31 23:28:25  作者:www.38zj.com  来源:时尚之家 外国菜谱  查看:111次

芝麻鸡排

今天女儿问我:什么是西餐?

我说:西方人吃得就是西餐

女儿又说:今天这个算不算西餐?

我说:应该算吧,呵呵

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原料:鸡胸肉500克、芝麻300克、鸡蛋一个、淀粉25克、料酒15ML、胡椒粉3克、盐5克、油少许。

做法:

1、鸡肉切成片,用刀背拍松,放入鸡蛋一个,淀粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,盐5克腌10分钟。

2、裹上芝麻。

3、下油锅煎。

4、圣女果切一大一小两半。

5、小的再划上个口子。

6、插在大的上。

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