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火腿芹叶沙拉

2015-01-31 23:28:25  作者:www.38zj.com  来源:时尚之家 外国菜谱  查看:16次

火腿芹叶沙拉

感谢朋友的惦记,色尘的手已经基本上好了,这许久没下厨,每天都是将就吃点喝点,好像也蛮辛苦的,呵呵。

转眼年底了,上班的朋友们是不是在忙着写总结,盘算着两节去哪过,是不是已经有人在预定火车票了?年底挺可怕的,我反正是这么觉得,手里挤压了一堆的活,没有出头之日了。

原料:

芹菜叶100g、绿豆芽500g、发酵火腿100g、大蒜5g、红酒醋15ml、橄榄油10ml、盐2g。

做法:

1、芹菜叶洗净后焯水;

2、绿豆芽摘去根,洗净后焯水;

3、将发酵火腿撕开,与芹叶、绿豆芽同放容器中;

4、放入调料拌匀即可。

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