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什蔬素烩

2015-01-31 23:13:47  作者:www.38zj.com  来源:时尚之家 地方菜  查看:12次

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颜色艳丽,口感好。
材料:
主料:黄瓜,丝瓜,冬瓜,木瓜,扁豆,豇豆,西葫芦,莴笋,圣女果,
辅料:熟核桃仁,熟花生米,香菜,
调料:葱,姜,水淀粉,白糖,鸡精,盐,香油
做法:1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁,核桃仁、花生米捻碎;
2、坐锅点火放入油,油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟,勾薄芡,出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末,点入香油即可。


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